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普洱茶的五德六度七佳九泡
2017-09-08 02:54:44 來源: 作者:wenrong 【 】 瀏覽:1291次 評論:0

普洱茶的“五德”

健、奇、厚、和、真;普洱茶五德。

健:養生保健之健;"天行健"之生命價值觀之健;

奇:產地原料加工及陳香之奇;民族文化背景之奇;變化迷人之奇;

厚:形貌之厚;氣韻之厚;涵容不同茶具和口味之厚;

和:性非寒非熱之中和;涵容不同文化之和;人與人之和;人與茶之和;

真:由天然自然之真;風華萬種卻性純而真;由外表大智若愚而內質絢麗多彩而真。


普洱茶之“六度”

遇水舍己,而成茶飲,是為布施;葉蘊茶香,猶如戒香,是為持戒;忍蒸炒酵,受擠壓揉,是為忍辱;除懶去惰,醒神益思,是為精進;和敬清寂,茶味一如,是為禪定;行方便法,濟人無數,是為智慧。佛法在茶湯中。茶心與佛心,何異又何殊?


普洱茶“七佳”

質佳:不同環境下所產原茶各具特色;形佳:主看條形是否清晰、完整、緊結,色澤與凈度俱佳;色佳:主看湯色的深淺和透亮度;香佳:優質普洱干茶陳香顯露,熱嗅濃郁純正;味佳:主看滑口感、回甘感和潤喉感;氣佳:茶氣足、厚、正;韻佳。這七佳分別由,形,香,色,味四要素組成。也體現出了一杯好茶不是那么容易就能品出的,得需慢慢品,細細品。


普洱"九泡"

想喝茶,首先就要有水的搭配;一泡:洗茶;二泡:清除口腔雜味;三泡:打開舌苔的味蕾;四泡:感覺普洱茶的質感;五泡:感受普洱茶的原本味道;六泡:拖動舌頭去細細地把普洱茶的韻釋放出;七泡:感受普洱茶的喉韻;八泡:感受普洱茶所產生的厚度;九泡:普洱茶好壞便知。


責任編輯:wenrong
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