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烏龍茶種類
武夷巖茶
武夷巖茶茶葉是武夷山的主要經濟作物。武夷山茶葉生產的歷史十分悠久。據《從“濮閩”向周武王貢茶談起》一文,早在商周時,武夷茶就隨其“濮閩族”的君長,.. (2013-11-03)
玉山茶
【簡介】 玉山茶,又名為沙里仙茶和塔塔加茶。產于臺灣南投信縣義鄉,仁愛鄉,霧社鄉等高海拔境內山區,海拔1000~1800公尺,常年云霧,四季如春,是全.. (2013-11-09)
大紅袍
茶葉簡介 武夷巖茶產于閩北“美景甲東南”名山的武夷山,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。其.. (2013-11-04)
東方美人茶
介紹東方美人茶是臺灣獨有的名茶,又名膨風茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶,是半發酵青茶中,發酵程度最重的茶品,一般的發酵度為60%,也些則多達.. (2013-11-09)
本山茶
本山茶原產于安溪西堯陽,無性系品種。據1937年莊燦彰的《安溪茶業調查》中葉類,中芽種。樹姿開張,枝條斜生,分枝細密;葉形橢圓,葉薄質脆,葉面稍內卷,.. (2013-11-04)
攢林茶
茶葉簡介永修攢林茶,又名“攢林云尖”,俗呼“云霧尖”。它產于森林蒼蒼、秀霧茫茫的永修縣云居山中。“云霧尖”在南宋時就列為貢品。云居山,上有五老峰、.. (2013-11-05)
龍泉茶
茶史追溯龍潭鄉是臺灣最早推廣茶葉栽培的地方,所產的龍潭包種茶是全臺之冠,也是日治時期臺灣主要產茶區,雖然光復后茶市場一度衰竭,但在政府大力推動復興.. (2013-11-09)
安溪色種
1生長環境 安溪縣全縣各不同海拔地區年平均氣溫15--21℃,極端最低氣溫零下0.9—5℃,平地極端最高氣溫 39.3℃,≥10℃穩定積溫4725&mda.. (2013-11-04)
永春佛手
簡介永春佛手茶又名香櫞種、雪梨,因其形似佛手、名貴勝金,又稱“金佛手”,主產于福建永春縣蘇坑、玉斗和桂洋等鄉鎮海拔600米至900米高山處。乃佛手品種茶.. (2013-11-03)
鐵觀音
總體概述中文拼音:[tiěguānyīn]英文解釋:TieGuanyin,avarietyofoolongtea;既是一種珍貴的天然茶飲,又有很好的美容保健功能。經科研和實踐證明,鐵觀音.. (2013-11-03)
黃金桂
品質特征黃金桂的品質特征是:條索緊細,色澤潤亮金黃,香氣帶桂花香,滋味醇細甘鮮;湯色金黃明亮;葉底中間黃綠,邊緣朱紅,柔軟明亮。黃旦植株小喬木型,.. (2013-11-03)
清源茶
宋元時期,清源茶就與德化瓷一起,隨商船從刺桐港出海遠銷,故“海上絲綢之路”又稱“茶瓷之路”。至明代末年,清源茶與武夷巖茶齊名.. (2013-11-09)
金萱茶
概述金萱是以硬枝紅心作父本,臺農八號作母本,人工培育而成的第一代。試驗所的代號為2027,也就是茶改場成功育種的排列順序第12號。做成半發酵茶,滋味甘醇.. (2013-11-08)
毛蟹
基本簡介茶條緊結,梗圓形,頭大尾尖,芽葉嫩,多白色茸毛,色澤褐黃綠,尚鮮潤。茶湯青黃或金黃色。葉底葉張圓小,中部寬,頭尾尖,鋸齒深,密、銳、而且向.. (2013-11-04)
武夷肉桂
基本信息簡介據《崇安縣新志》載,在清代就有其名。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。肉桂茶產于福.. (2013-11-03)
臺灣包種
簡介包種茶外觀似條索狀,色澤翠綠,水色蜜綠鮮艷帶黃金,香氣清香幽雅似花香,滋味甘醇滑潤帶活性。好的包種茶特別注重香氣,這種高香味的茶,貴在開湯后香.. (2013-11-04)
閩北水仙
簡介閩北水仙,系烏龍茶類的上乘佳品。該茶始產于百余年前原產于閩北之建陽縣水吉鄉大湖村一帶,現主要產區為建歐、建陽兩縣,地域毗連,群山起伏,云霧繚繞.. (2013-11-03)
鐵羅漢
基本簡介鐵羅漢,武夷傳統四大珍貴名樅之一。無性系。灌木型,中葉類、中生種。二倍體。原產福建省武夷山市慧苑巖之內鬼洞(亦稱峰窠坑),兩旁懸崖峭壁鐵羅.. (2013-11-04)
鳳凰水仙
簡介鳳凰水仙品種分布于廣東潮安、饒平、豐順、焦嶺、平遠等縣,為有性群體,小喬木型,主于粗,分枝粗壯較疏,較直立或半開展。大部分植株分校離地約20~40.. (2013-11-04)
八角亭龍須茶
八角亭龍須茶在世界遺產地武夷山,有個叫八角亭的地方,它與崇陽溪僅一水之隔,有著坦蕩肥沃的河灘地,昔日曾是一片片美麗的茶園。歷史上,八角亭村民就是利.. (2013-11-03)
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